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Linaza marrón

La linaza marrón es rica en fibras Omega 3 y Omega 6, proteínas, vitamina B1 y B2, calcio, magnesio, potasio y zinc y, por lo tanto, es elogiada con razón, principalmente, por sus beneficios para la salud. Además, la linaza también puede usarse en muchas aplicaciones de cocina.

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Linaza amarilla

El color de la linaza amarilla (o dorada) es más ligero que el de la linaza marrón. Además, ambas tienen el mismo valor nutricional y ofrecen los mismos beneficios para la salud. La linaza amarilla se cultiva en cantidades más pequeñas.

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Productos

Hemos elegido muy conscientemente ofrecer solamente un producto. LINAZA. Un único producto excluye el riesgo de contaminación o mezcla accidental. Este es un aspecto importante a la vista de la creciente preocupación en torno a los alérgenos. Dentro de nuestro producto intentamos lograr la máxima diversificación.

Por ejemplo, también vendemos linaza tratada térmicamente. Cada vez más clientes están buscando productos sin gérmenes. No se requiere para la linaza que se procesa en el tratamiento térmico del sector panadero ya que se usará en un proceso de cocción. Para consumo directo puede recomendarse el tratamiento térmico.